eda.ru |
Ольга Худина |
Ингредиенты (13) |
---|
Говядина с костями 2,3 кг |
Лук репчатый 450 г |
Масло растительное ¼ стакана |
Вода 7 стаканов |
Красное сухое вино 1,5 л |
Помидоры плам 1 штука |
Молотая гвоздика щепотка |
Масло сливочное ¼ стакана |
Лук-шалот 1 стакан |
Розмарин свежий 1 стебель |
Свежие грибы 1,4 кг |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |