| foodideas.info |
| FoodIdeas |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 0,9 кг бараньего мяса без костей (идеально подойдет лопатка) |
| 2-3 морковки |
| 1 стебель лук-порея (можно заменить крупной луковицей) |
| 100 мл красного сладкого вина |
| 2 ч.л. кориандра (без горки) |
| веточка розмарина |
| 1 ч.л. тмина |
| 1 ч.л. розового перца (можно заменить белым перцем тертым ибирем по вкусу) |
| соль по вкусу |