| foodideas.info |
| FoodIdeas |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 800 гр баранины на кости (можно заменить говядиной) |
| около 20 каштанов (или 3 картофелины) |
| 2 луковицы (+2 для фрикаделек) |
| 150 гр алыча (не обязательно) |
| 1 небольшая морковь (не обязательно) |
| 1 яйцо |
| 50 гр нута или гороха (можно заменить рисом) |
| 20 гр сала |
| несколько веточек мяты, базилика, эстрагона и петрушки |
| 1 ч.л. шафрана (желательно) |
| соль, перец по вкусу |