| eda.ru 40 мин |
| Ольга Худина |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Соль по вкусу |
| Говяжье филе 600 г |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Сухой херес 3 столовые ложки |
| Лимоны 1 штука |
| Морковь 350 г |
| Лук-порей 300 г |
| Красная чечевица 300 г |
| Сало свиное 100 г |
| Лук-шалот 2 штуки |
| Масло сливочное 1 столовая ложка |
| Говяжий бульон 750 мл |
| Корица по вкусу |
| Листья кориандра по вкусу |
| Сахар 3 столовые ложки |
| Гвоздика по вкусу |
| Уксус 2 столовые ложки |
| Масло кокосовое 2 столовые ложки |