smak.ua |
Смак |
Ингредиенты (18) |
---|
Лопатка ягненка ... 600–700 г |
Соль ... по вкусу |
Масло оливковое ... по вкусу |
Чеснок ... 1 головка |
Розмарин ... по вкусу |
Мука ... 1 ст. л. |
Каперсы ... 1 горсть |
Мята ... 1 горсть |
Куриный бульон ... 0,5 л |
Белое столовое вино ... 1 ст. л. |
Уксус ... по вкусу |
Брюква ... 100 г |
Картофель ... 100–200 г |
Морковь ... 100 г |
Масло сливочное ... по вкусу |
Савойская капуста ... 200–300 г |
Сок лимонный ... 1/2–1 шт. |
Перец ... по вкусу |