| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Помидор ... 1 кг |
| Лук репчатый ... 4 шт. |
| Масло растительное ... для обжарки |
| Соль ... по вкусу |
| Фенхель (семена) ... 2 ч. л. |
| Кориандр (семена) ... 2 ч. л. |
| Имбирь (корень) ... 20 г |
| Чеснок ... 3–4 зубчика |
| Перец-чили ... 1 стручок |
| Базилик ... 1 пучок |
| Гвоздика ... 4 бутона |
| Томатная паста ... 1 л |
| Винный уксус (красный) ... 250 мл |
| Сахар коричневый ... 200 г |
| Перец ... по вкусу |