| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Баранина (голень) ... 4 шт. |
| Перец-чили ... 3 шт. |
| Кориандр ... 3 ст. л. |
| Орегано ... 1 ст. л. |
| Мука ... 1 ст. л. |
| Соль ... по вкусу |
| Масло оливковое ... по вкусу |
| Морковь ... 1 шт. |
| Сельдерей (стебли) ... 2 шт. |
| Розмарин ... по вкусу |
| Филе анчоусов ... 7 шт. |
| Уксус (ароматный) ... 4 ст. л. |
| Вино белое ... 1 стакан |
| Помидор (без кожицы) ... 300–400 г |
| Перец ... по вкусу |