smak.ua |
Смак |
Ингредиенты (12) |
---|
Свиная нога ... 1-1,5 кг |
Соль ... по вкусу |
Специи для мяса ... 2 ч.л. |
Лук репчатый ... 2 шт. |
Чеснок ... 1-2 зубка |
Сельдерей листья ... 1\2 пучка |
Горчица в зернах ... 1 ч.л. |
Перец горошком ... 10 шт. |
Лавровый лист ... 1-2 листа |
Сидр ... 1 л |
Яблочный уксус ... 100 мл |
Вода ... 1 л |