| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Говяжьи ребрышки ... 1,5 кг |
| Масло растительное ... 2-3 ст. л. |
| Орегано сушеный ... 0,5 ч. л. |
| Соль ... по вкусу |
| Черный молотый перец ... по вкусу |
| Корень сельдерея ... 1 шт. |
| Морковь ... 2 шт. |
| Корень пастернака ... 1 шт. |
| Лук репчатый ... 4 шт. |
| Чеснок ... 2 зубчика |
| Петрушка ... пучок |
| Сливки 10% ... 200 мл |
| Куриный бульон ... 500 мл |
| Лавровый лист ... 2 шт. |
| Тимьян сушеный ... щепотка |