| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Картофель ... 4-6 шт. |
| Фарш ягненка ... 600 г |
| Масло оливковое ... для жарки |
| Специи ... по вкусу |
| Лук ... 1 шт. |
| Морковь ... 1 шт. |
| Чеснок ... 2 зуб. |
| Морская соль ... по вкусу |
| Перец ... по вкусу |
| Вино красное ... 150 мл |
| Соус "Вустершир" ... 2 ст. л. |
| Томатное пюре ... 2 ст. л. |
| Тимьян ... 0,25 пучка |
| Розмарин ... 0,25 пучка |
| Куриный бульон ... 1 стакан |
| Желтки ... 2 шт. |
| Пармезан ... 250 г |