smak.ua |
Смак |
Ингредиенты (10) |
---|
Шейная часть свинины ... 2,5 кг |
Соль (не йодированная) ... 1 кг |
Яблочный уксус ... 1 л |
Чеснок ... 4 зубчика |
Розмарин ... веточка |
Черный молотый перец ... 1 ч.л. |
Красный молотый перец ... 1 ч.л. |
Сушеная петрушка ... 20 г |
Молотая паприка ... 20 г |
Молотый кориандр ... 20 г |