| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Говяжий стейк ... 700 г |
| Масло растительное ... 50 мл |
| Лук репчатый ... 2 шт. |
| Морковь ... 1 шт. |
| Сельдерей ... 1 стебель |
| Говяжий бульон ... 200 мл |
| Херес сухой ... 100 мл |
| Сливки (33%) ... 100 мл |
| Горчица (по вкусу) |
| Масло сливочное (замороженное кубиками) ... 50 г |
| Сахар (для карамелизации) |
| Соль, перец (по вкусу) |