| Куриные окорочка ... 1 кг
|
| Кукурузная мука ... 1-2 ст.л.
|
| Для соуса
|
| Лук репчатый ... 1 шт.
|
| Морковь ... 2 шт.
|
| Сельдерей ... 2 стебля
|
| Болгарский зелёный перец ... 1 шт.
|
| Перец-чили ... 1 шт.
|
| Сухой перец чили ... 1 шт.
|
| Помидор ... 2 шт.
|
| Куриный бульон ... 0,5 л
|
| Чернослив ... 50 г
|
| Изюм ... 50 г
|
| Сахар ... 1-1,5 ч.л.
|
| Кумин ... 0,5 ч.л.
|
| Корица ... 0,5 ч.л.
|
| Мускатный орех ... 0,5 ч.л.
|
| Чеснок ... 1 зубчик
|
| Банан ... 1-2 шт.
|
| Цедра апельсиновая ... 50 г
|
| Шоколад горький ... 50 г
|
| Соль ... по вкусу
|
| Перец ... по вкусу |
