| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для бульона: |
| Семга голова ... 500 г |
| Вода ... 1300 мл |
| Морковь очищенная ... 80 г |
| Лук репчатый ... 60 г |
| Соль ... 20 г |
| Черный молотый перец ... 2 г |
| Лавровый лист ... 1 шт. |
| Корень сельдерея очищенный ... 20 г |
| На порцию ухи: |
| Бульон рыбный ... 200 мл |
| Семга чистое филе ... 54 г |
| Морковь очищенная ... 15 г |
| Сыр «Виола» ... 20 г |
| Сливки ... 30 мл |
| Укроп ... 1,35 г |