| Кролик ... 1 шт.
|
| Горчица «Дижон» ... 3 ст. л.
|
| Масло оливковое ... 1 ст. л.
|
| Масло растительное ... 2 ст. л.
|
| Бекон ... 200 г
|
| Лук шалот (маленький) ... 8 шт.
|
| Чеснок ... 2 зубчика
|
| Шампиньоны ... 400 г
|
| Мука пшеничная ... 1/2 стакана
|
| Петрушка ... 4 шт.
|
| Тимьян ... 4 шт.
|
| Лавровый лист ... 2 шт.
|
| Молодой картофель (отварной) ... 10 шт.
|
| Куриный бульон ... 1 л
|
| Сухое белое вино ... 1 чашка
|
| Вершки ... 100 мл
|
| Тимьян ... 10 веточек
|
| Молодая морковь ... 8-10 шт.
|
| Сахар ... 1 ч.л.
|
| Вода ... 1/2 чашки
|
| Масло сливочное ... 3 ст. л.
|
| Зелень петрушки (измельченная) ... 3 ст. л.
|
| Морская соль ... по вкусу
|
| Черный перец ... по вкусу |
