| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Лук шалот ... 3 шт. |
| Чеснок ... 3 зубчика + 2 для гренок |
| Помидор ... 2 шт. |
| Фехель ... 2 стебля |
| Рыбная смесь ... 600 г |
| Мореродукты ... 300 г |
| Масло оливковое ... 1 ст. л. |
| Букет гарни ... 1 пучок |
| Томатная паста ... 2 ст. л. |
| Шафран ... 14 нитей |
| Багет ... для гренок |
| Для соуса руй: |
| Вареный картофель ... 2 шт. |
| Яичный желток ... 2 шт. |
| Чеснок ... 6 зубчиков |
| Сок лимона ... 1 ст. л. |
| Кайенский перец ... щепотка |
| Масло оливковое ... 250 мл |
| Томатная паста ... 2 ст. л. |
| Соль ... по вкусу |
| Перец ... по вкусу |