| edimdoma.ru |
| ღ Юляღ |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Тесто |
| 250 г картофельного пюре |
| 250 г муки |
| 1яйцо |
| 50 г сливочного масла |
| соль |
| Начинка |
| 500-600 г фарша (свинина-говядина) |
| 2 средние луковицы |
| 100-200 г шампиньонов |
| 1-2 болгарских перца |
| 2 помидора |
| 1 ч.л. сахара |
| соль |
| перец |
| хмели-сунели (по вкусу) |
| Заливка |
| 150 мл сливок (не меньше 15%) |
| 100 мл молока |
| 2 яйца |
| соль |
| сыр для засыпки |
| примерно 150 г |