eda.ru 135 мин |
elpukhova |
Ингредиенты (17) |
---|
Лопатка баранья 900 г |
Масло оливковое 2 столовые ложки |
Лук репчатый 2 головки |
Чеснок 6 зубчиков |
Красный винный уксус 35 мл |
Нут 150 г |
Куриный бульон 1 л |
Курага 70 г |
Кориандр молотый 2 чайные ложки |
Кумин (зира) молотый 2 чайные ложки |
Корица молотая 1 чайная ложка |
Перец черный молотый по вкусу |
Соль по вкусу |
Картофель 5 штук |
Смородина черная 70 г |
Орегано ¼ пучка |
Сок лимонный 1,5 столовые ложки |