ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (12) |
---|
баранина 750 г |
рис 1,5 стакана |
лук репчатый 3-4 шт. |
морковь 3-4 шт. |
масло кунжутное 1 стакан |
урюк (мелкие сушеные абрикосы) 1 стакан |
изюм 0,5 стакана |
ажгон (индийский тмин) 2 ч. л. |
красный молотый перец 1 ч. л. |
шафран 2 щепотки |
соль |
кунжутные семечки 2-3 ст. л. |