edimdoma.ru |
Маргарита Бузова |
Ингредиенты (14) |
---|
600 мл сливок (33-35 %) |
75 г сахара |
ванильный ароматизатор (несколько капель) или сахар |
1/2 ч. л. цедры лимона |
190 мл молока (100 мл - для панна котты |
90 мл - для пропитки) |
15 г желатина |
печенье "Савоярди" (мне понадобилась 41 штука) |
50 г черного шоколада (у меня 78 %) |
400 г вишни без косточек (замороженной |
свежей или в собственном соку) |
3 ст. л. сахарной пудры |
0 |
5 ст. л. крахмала |