ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (8) |
---|
свиная вырезка 1-1,5 кг |
чеснок 1 головка |
морковь 1 шт. |
соль, черный перец по вкусу |
озмарин, базилик,тимьян, эстрагон (смесь типа"Итальянские травы") по 1/2 чайной ложки |
оливковое масло |
небольшие веточки яблони, абрикосы или вишни |
плотная нитка |