| ivona.bigmir.net |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| лук-шалот 6 шт. |
| морковь 1 шт. |
| растительное масло 2 ст.л. |
| сливочное масло 50 г |
| лавровый лист 1 шт. |
| веточка тимьяна 1 шт. |
| фарш из баранины 500 г |
| томатное пюре 1 ст.л. |
| вустерский соус несколько капель |
| куриный бульон 1 л |
| зеленый горошек 250 г |
| картофель для гарнира 500 г |
| молоко для гарнира 120 мл |
| сливочное масло для гарнира 125 г |
| яичные желтки для гарнира 2 шт. |