молоко для теста 1.5 стакана
|
яйца для теста 2 шт.
|
сахар для теста 1 ст.л.
|
мука для теста 1 стакан
|
оливковое масло для теста 1 ст.л.
|
соль для теста щепотка
|
творог для начинки 400 г
|
желтки для начинки 2 шт.
|
сахарная пудра для начинки 2 ст.л.
|
измельченная курага для начинки 1/2 стакана
|
сливки 35% для соуса 200 мл
|
желток для соуса 1 шт.
|
крахмал для соуса 1 ч.л.
|
сахарная пудра для соуса 1 ст.л.
|
ваниль для соуса по вкусу
|
апельсин для соуса 1 шт.
|
коричневый сахар для соуса 2 ст.л.
|
сливочное масло для соуса 2 ч.л.
|
апельсиновый ликер или коньяк для соуса 1 ст.л. |