Рецепт 
                Рагу из телятины под белым соусом
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (16)
телятина (шея или грудинка) 1 кг
лук 1 шт.
молодая морковь 1 пучок (10-12 шт.)
молодой лук 1 пучок (8-10 шт.)
мелкие шампиньоны 100 г
бутоны гвоздики 4-5 шт.
лавровый лист, тимьян по вкусу
мука 3 ст.л.
сливочное масло 100 г
густые сливки 100-150 мл
яичные желтки 4 шт.
соль, перец, мускатный орех по вкусу
лимонный сок по вкусу
Для подачи:
отварной рис
кудрявая петрушка
Посмотреть инструкции на ivona.bigmir.net

Популярные запросы