| ivona.bigmir.net 120 мин |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста: |
| мука 400 г |
| вода 1 стакан |
| яйцо 1 шт. |
| соль 1 ч.л. |
| Для начинки: |
| баранина 450 г |
| лук 2-3 шт. |
| курдючное сало 100 г |
| зира по вкусу |
| кориандр по вкусу |
| соль по вкусу |
| топленое масло по вкусу |
| яйцо для смазывания |
| кунжут для посыпки |