| ivona.bigmir.net 90 мин |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| яйцо 1 шт. + для смазывания |
| размягченное сливочное масло 150 г |
| мука 250 г |
| соль щепотка |
| молоко 15 мл |
| Для начинки: |
| изюм 1 ст.л. |
| арманьяк 15 мл |
| вода 15 мл |
| куриная печень без пленок, промытая 150 г |
| нарезанный лук-шалот 1 шт. |
| нарезанный чеснок 1 зубчик |
| жирные сливки 250 мл |
| нарезанный базилик 15 г |
| тертый мускатный орех по вкусу |
| соль, перец по вкусу |
| яйцо 1 шт. |