| eda.ru |
| Георгий Федоров |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Омары 1 кг |
| Масло сливочное топленое 2 столовые ложки |
| Лук репчатый 1 головка |
| Морковь 1 штука |
| Лук-шалот 3 штуки |
| Чеснок 2 зубчика |
| Листья эстрагона ½ столовой ложки |
| Масло сливочное 40 г |
| Коньяк 3 столовые ложки |
| Лавровый лист 3 штуки |
| Белое сухое вино 200 мл |
| Помидоры 2 штуки |
| Томатная паста ½ чайной ложки |
| Петрушка рубленая 1 столовая ложка |
| Сахар ½ чайной ложки |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Перец кайенский щепотка |
| Сок лимонный 50 мл |