edimdoma.ru |
Лана |
Ингредиенты (27) |
---|
печенье савоярди - 10 шт. для одного слоя |
___________ |
Для пропитки |
сахар - 3 ст. л |
вода - 0 |
5 ст |
лимонная цедра - 0 |
5 лимона |
сок лимона - 1 ст. л |
коньяк - 2 ст. л |
___________ |
Для лимонного курда |
лимоны - 2 шт. (сок и цедра) |
1 яйцо |
2 желтка |
80 г масла |
170 г сахара |
___________ |
Для крема |
сливки - 200 г |
сахар - 1 ст.л |
сыр сливочный - 200 г |
___________ |
Для украшения |
порошок какао |
шоколад белый - 30 г |
шоколад черный - 70 г |