| koolinar.ru |
| Ирина |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Для бульона: |
| Бараньи, говяжьи или куриные кости ( у меня бараньи) |
| Лавровый лист |
| Соль |
| Перец черный свежемолотый |
| *** |
| Для Элеша ( количество продуктов, исходя из количества едоков, в моем случае готовим на троих) |
| Мясо без костей ( говядина, баранина или курятина) – 300 - 400г |
| Картофель крупный – 3 шт |
| Морковь – 1 небольшая |
| Капуста белокочанная – 1/8 кочана |
| Лук репчатый – 1 средняя головка |
| Зелень( петрушка или укроп для подачи) |