Тесто:
|
Мука пшеничная – 140г
|
Яйцо куриное – 4 шт
|
Вода – 200 мл
|
Масло растительное – 50 мл
|
Масло сливочное – 50 г
|
Соль- щепотка
|
Крем:
|
Молоко - 500 мл
|
Яйцо куриное - 2 шт
|
Сахар - 150 гр
|
Ванильный экстракт - по вкусу
|
Мука пшеничная- 2 ст.л
|
Крахмал - 1 ст.л
|
Цедра лимона - с 0,5 шт.
|
Сок лимона - по вкусу
|
Масло сливочное - 130гр
|
Украшение:
|
Яйцо куриное - 3 шт.
|
Сахар - 5 ст.л.
|
Мука пшеничная - 5 ст.л.
|
Сухое молоко - 5 ст.л.
|
Ванилин - по вкусу
|
Белый шоколад
|
Кокосовая стружка
|
Рафаэлло - 6 шт.
|
Сливки 35% - 150 мл
|
Сахарная пудра - по вкусу
|
Черничный джем - 2 ч.л. |