koolinar.ru |
Ксюшенция |
Ингредиенты (17) |
---|
- судак - 1 филе |
ПАНИРОВКА: |
- мука - 3 ст.л. |
- имбирь молотый - 1/2 ч.л. |
- перец черный лимонный - 1/4 ч.л. |
- паприка молотая красная - 1/2 ч.л. |
- соль - 1 ч.л. |
- сумак - 1/2 ч.л. |
ЗЕЛЕНЫЙ СОУС: |
- кинза - 1/2 пучка |
- чеснок - 3 зубка |
- перец красный острый хлопьями - 1 щепотка |
- уксус бальзамический - 1 ч.л. |
- соус уорчестер - 1 ч.л. |
- масло оливковое - 2 ст.л. |
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка |
- соль - 1 щепотка |