koolinar.ru |
lil-8888 |
Ингредиенты (18) |
---|
форма 20 см |
для коржа |
3 желтка |
60 г сахара |
60 г муки |
1 ст. ложка теплой воды |
1 пакетик ванильного сахара |
для суфле |
100 мл воды ( я брала ванильный чай) |
2 ч. ложки без верха агара |
300 г коричневого сахара Мистраль Демерара fine |
100 г сгущенного молока |
200 г сливочного масла |
3 белка |
щепотка лимонной кислоты |
для шоколадного слоя |
50 г черного шоколада |
25 г сливочного масла |