Рецепт Вяленое мясо
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
1 кг свинины
1 пучок зелени петрушки
Рассол:
1,3 литра воды
6 ст.л. соли
2 ст.л сахара
5 листиков лаврового листа
5 шт черный перец горошком
Чаман:
600 мл вода
2 головки чеснока
5 гр кориандра
4 л лаврового листа
4 ст. л. паприки
1 ч.л. зиры
1 ст.л. перец черный молотый
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы