koolinar.ru |
Алевтина |
Ингредиенты (23) |
---|
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: |
Мука-175 г |
Сахар-70г |
Яйцо-1 шт. |
Масло сливочное-100г |
ДЛЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА: |
Мука-160г |
Сливочное масло-100г |
Яйцо-3 шт. |
Вода-200мл |
ДЛЯ КРЕМА: |
Молоко-150 мл |
Мука-50г |
Сливочное масло-150г |
Сахар-30г |
Ванилин-1,5 гр |
КАРАМЕЛЬ ДЛЯ КРЕМА: |
Сахар коричневый демерара-70г |
Вода-50мл |
КАРАМЕЛЬ ДЛЯ СБОРКИ: |
Сахар коричневый демерара-200г |
Вода-70мл |
Сахарная пудра-1-2 ст.л. |