koolinar.ru |
sweta1 |
Ингредиенты (13) |
---|
брокколи 350 гр.(чистый вес), |
морковь 2 шт. -250 гр., |
лук репчатый 1 шт.-100 гр., |
масло топлёное 1 +1 ст.л., |
чеснок 1-2 зубчика, |
мука пшеничная 1-2 ст.л., |
вино белое сухое 50 мл., |
сливки жирные 200 мл., |
молоко 200 мл., |
бульон овощной 600-800 мл., |
соль/перец/специи по вкусу, |
сыр твёрдый тёртый 50-80 гр., |
петрушка. |