koolinar.ru |
Svettt |
Ингредиенты (8) |
---|
Вырезка телячья – 400г |
Пармезан, тертый на мелкой терке – 150г |
Желтки – 4 шт. |
Масло оливковое – 3 ст.л. |
Крахмал – 4-5 ст.л. |
Орех мускатный свежесмолотый – щепотка |
Соль по вкусу |
Перец черный свежемолотый по вкусу |