koolinar.ru |
Svettt |
Ингредиенты (18) |
---|
Мидии замороженные – 0,5 кг |
Моцарелла-50г |
Пармезан – 50г |
*** |
Масло оливковое ITLV – 2 ст.л. |
Лук репчатый – 1 небольшая луковица |
Помидоры крупные – 2 шт |
Белое сухое вино – 50мл |
Соль по вкусу |
Перец черный свежесмолотый по вкусу |
*** |
Для сливочной «шапочки»: |
Масло сливочное – 25г |
Мука пшеничная – 2 ст.л. |
Сливки 10% - 200мл |
Орех мускатный свежемолотый – щепотка |
Соль по вкусу |
Перец белый молотый по вкусу |