Рецепт Колбаса вареная Эстонская (рецептура гост 23670)
koolinar.ru
Ингредиенты (13)
Говядина - 700г
Свинина н/ж - 500г
Шпик - 1200г
Крахмал - 125г
Вода - 500мл
Соль поваренная - 30г
Соль нитритная - 30г
Фруктоза - 3г
Перец белый молотый - 6г
Перец душистый молотый - 2г
Чеснок свежий - 7г
Чеснок сушеный - 3г
Оболочка фиброузная 60мм
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы