| Для бисквитного рулета
|
| -мука пшеничная - 250 г
|
| -яйца - 4 шт. + 2 или 3 белка (я добавила от себя)
|
| -сахар - 200 г
|
| -мед - 3 ст.л
|
| -сода - 1 ч.л
|
| Для крема
|
| -сметана жирная (25 %) - 400 г
|
| -сливки жирные (38%) - 200 г
|
| -сахар - 150 г
|
| -ванильный сахар - 1 пакетик
|
| P.S. У меня немного крема осталось,но я его потом так,на кусочек рулетика клала пару маленьких ложек и с чайком
|
| а как вкуууусно!
|
| Для карамели
|
| -сахар - 200 г
|
| -сливки жирные!это важно 38%- 200 г
|
| Для украшения
|
| -арахис - 350 г
|
| -соль - маленькая щепотка
|
| -черный шоколад - 50 г |
