Рецепт Свинина с карамелизированными яблоками
koolinar.ru
Ингредиенты (13)
Свиной стейк (шея или спинной карбонад)-3 шт
Сладкие твердые яблоки-2 шт
Шалфей-2 веточки ( у меня 2 щепотки сушеного)
Луковица шалот ( у меня 1 луковица неострого сорта)
Кориандр молотый-1,5 ч.л.
Корица молотая-1 ч.л.
Перец черный (мельница)-по вкусу
Яблочный сок-150 мл
Белое сухое вино-50 мл
Растительное масло-4 ст.л.
Масло сливочное-2 ст.л.
Мед-2 ст.л.
Соль-по вкусу
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы