koolinar.ru |
Елена М |
Ингредиенты (13) |
---|
Свиной стейк (шея или спинной карбонад)-3 шт |
Сладкие твердые яблоки-2 шт |
Шалфей-2 веточки ( у меня 2 щепотки сушеного) |
Луковица шалот ( у меня 1 луковица неострого сорта) |
Кориандр молотый-1,5 ч.л. |
Корица молотая-1 ч.л. |
Перец черный (мельница)-по вкусу |
Яблочный сок-150 мл |
Белое сухое вино-50 мл |
Растительное масло-4 ст.л. |
Масло сливочное-2 ст.л. |
Мед-2 ст.л. |
Соль-по вкусу |