koolinar.ru |
Жанна |
Ингредиенты (21) |
---|
Для теста: |
Мука – 60 г |
Вода – 140 мл |
Масло сливочное - 4 ст. л. |
Яйцо (не очень большое) – 2 шт. |
Сыр – 60 г |
Соль – 1 щепотка |
Перец – по вкусу |
Горчица сухая – 1 ч. л. |
Для начинки: |
Бульон куриный – 140 мл |
Ветчина – 120 г |
Масло сливочное – 1 ст. л. |
Мука – 1 ст. л. |
Шампиньоны – 60 г |
Петрушка – по вкусу |
Соль – по вкусу |
Перец свежемолотый – по вкусу |
Сыр твердый (натертый на мелкой терке) – 1 ст. л. |
Сухари панировочные – 1 ст. л. |
Масло оливковое – для жарки |