| Тесто
|
| 250 МЛ цельнозерновой муки
|
| 125 МЛ пшеничной муки
|
| 100 МЛ сахарной пудры
|
| 1 маленькое яйцо
|
| 1 ч л с верхом разрыхлителя
|
| 100 гр сливочного масла комнатной температуры
|
| 1 ст л лимончелло (или заменить яблочный сок+чуть алкоголя)
|
| ----------------------------------------------
|
| Начинка
|
| 1 кг яблок
|
| 750 МЛ яблочного осветленого сока
|
| сахар по вкусу - зависит от сока и сладости яблок
|
| 2 упаковки по 37 гр ванильного пудинга,у меня было 1,5 упаковки и я добавила 1 ст л кукурузного крахмала
|
| --------------------------------------
|
| По желанию
|
| украсить взбитыми сливками или заливкой (400 мл натурального йогурта ,1 ст л желатина,сахарная пудра по вкусу)
|
| ----------------------------------
|
| разъемная форма на 26 |
