| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 400 г макарон |
| 1 баклажан |
| 2 помидора |
| для сырной панировки: |
| 100 г пармезана или другого твердого сыра |
| 2 ст.л. муки |
| 1 ст.л. крахмала |
| для томатного соуса: |
| 1 средняя луковица |
| 1-2 зубка чеснока |
| 1 баночка (400г) помидоров без кожицы |
| смесь итальянских трав |
| 3-4 ст.л. оливкового масла |
| соль, молотый перец по вкусу |
| щепотка сахара |