koolinar.ru |
olga |
Ингредиенты (12) |
---|
Для пудинга |
1 - чашка рисовой муки (рис "Индика" от Мистраль) |
3 ст. л. - картофельного или кукурузного крахмала. |
2,5 - чашки кокосовых сливок (или 20% сливок) |
3/4 чашки - сахара |
3/4 чашки - воды |
1 шт. - куриный желток |
1 ст.л. - лайма |
Для верха пудинга |
1 шт. - куриный белок |
5 ч.л. - сахарной пудры |
щепотка соли |