| Рис "Индика" белый - 1 стак.,
|
| грибы шиитаке - 4шт,
|
| лук порей - белая часть,
|
| баклажан маленький - 1шт,
|
| помидор - 1шт,
|
| чеснок - 1зуб,
|
| имбирь - 1см,
|
| перец острый - по вкусу,
|
| кинза - несколько веточек,
|
| соль морская по вкусу,
|
| перец ч.м. по вкусу,
|
| соус соевый светлый - 1ст.л,
|
| соус унаги - 4ст.л,
|
| уксус рисовый - 1ст.л,
|
| бульон овощной - 100г,
|
| масло оливковое для жарки
|
| *******************************
|
| печень куриная - 300г,
|
| соевый соус - 3ст.л,
|
| уксус рисовый - 1ч.л,
|
| масло кунжутное - 1ч.л,
|
| соль морская,
|
| перец ч.м,
|
| сахар - щепотка(или мед). |
