| 250 г муки (1 + 3/4 чашки)
|
| 2 ч.л. разрыхлителя
|
| 1/2 ч.л соли
|
| 1/2 чашки кокосовой стружки (взвесить забыла, это 125 мл)
|
| 170 г сливочного масла комнатной температуры (3/4 чашки или 1,5 палочки. 1 палочка =113 г)
|
| 270 г сахара (1 + 1/3 чашки)
|
| 2 крупных целых яйца + 2 белка комнатной температуры
|
| 1,5 ч.л ванильного экстракта
|
| 175 мл кокосового молока (3/4 чашки)
|
| Для крема:
|
| я делала по своему усмотрению,регулировала сладость и консистенцию
|
| 250 г сливочного сыра
|
| 100 г сахарной пудры
|
| Примерно 4 ст.ложки кокосового молока (надо столько,чтобы размягчить массу, но и не сделать ее жидкой) |
