| Для теста:
|
| 250 г пшеничной муки
|
| 160 мл тёплой воды
|
| 1 ст.л. манки
|
| 2 ст.л. оливкового масла
|
| 1 ч.л. сахара
|
| 1 ч.л. соли
|
| 3/4 ч.л. сухих дрожжей
|
| Для моментального томатного соуса:
|
| 1 крупный помидор
|
| 2 зубчика чеснока
|
| итальянские травы
|
| 1 ст.л. оливкового масла
|
| 1 ч.л. соли
|
| 1 ч.л. сахара
|
| Для начинки:
|
| 150 г ветчины или грудинки
|
| 150 г брокколи (можно замороженные)
|
| 4-8 помидор черри
|
| 1 красный болгарский перец
|
| сыры типа чеддер, гауда, пармезан, грана падано или моцарелла
|
| свежемолотый чёрный перец
|
| 6-8 перепелиных яиц
|
| базилик |
