| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для бисквита: |
| Яйца - 5 шт. |
| Мука - 1 стакан. |
| Какао - 30 г. |
| Масло сливочное - 50 г. |
| Молоко - 50 мл. |
| Сахар - 140 г. |
| Соль - щепотка. |
| Для ганаша: |
| Молоко - 125 мл. |
| Мед - 1 ст.л. |
| Шоколад темный (50% какао и выше) - 220 г. |
| Масло сливочное - 1 ст.л. |
| Для крема: |
| Лайм - 6 шт. (170 мл.) |
| Желатин - 50 г. |
| Йогурт натуральный - 500 мл. |
| Сахарная пудра - 150 г. |
| Сливки 35% - 150 мл. |