| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Баклажан - 4 шт. |
| Фарш мясной (говядина/свинина 1:1) - 500 г. |
| Томатная паста - 1-2 ст.л. |
| Петрушка (зелень) - 1 пучок. |
| Лук (большая головка) - 1шт. |
| Молоко - 1.5 стакана. |
| Мука - 3 ст.л. |
| Масло сливочное (для крема) - 3 ст.л. |
| Масло растительное - для обжарки баклажан. |
| Соль, перец черный - по вкусу. |