| Салатные листья смешанные (молодой шпинат, рукола/аругула, Бостонский/Boston/Butter /Bibb салат и радиккио/radicchio, фризе, ромен, красный дуб) - 400-500 г.
|
| Авокадо - 1-2 шт.
|
| Сок лайма или лимона - 1-2 ст.л.
|
| Перец чили - щепотка.
|
| Цедра апельсина - 1-2 ст.л.
|
| Для маковой заправки:
|
| Уксус или смесь уксуса и лимонного сока - 1-2 ст.л.
|
| Масло оливковое - 4-6 ст.л.
|
| Мед - 1 ст.л.
|
| Мак - 1 ст.л.
|
| Кайенский перец - щепотка.
|
| Соль, перец - по вкусу.
|
| Для медово-горчичной заправки:
|
| Уксус (бальзамический) - 1-2 ст.л.
|
| Масло оливковое или масло из виноградных косточек - 4-6 ст.л.
|
| Мед - 1 ч.л.
|
| Чеснок - 1 маленький зубчик.
|
| Соль, черный молотый перец - по вкусу. |
